Las mejores vides de Concordia

Los vinos 329 están hecho de encuentros: tradición e innovación; historia de una región y futuro prometedor; el trabajo artesanal de la tierra y el proceso de elaboración hecho con máquinas. ¿Qué mejor que un encuentro para degustar una copa?

Si Ases de 3200 va consolidándose como la cita anual de los protagonistas del deporte de Concordia; ir hasta la Finca Fénix en La Criolla para disfrutar de las degustaciones o participar de la Vendimia de Entre Ríos también está convirtiéndose en una tradición.

Flavia Rigoni y toda su familia abren las puertas del establecimiento para que locales y turistas recorran las mejores vides de Concordia. La próxima fecha para degustaciones de vinos y recorridos guiados por el viñedo es este sábado 11 de enero, desde las 18. Más información y reservas en este link.

La experiencia incluye un recorrido guiado por el viñedo; degustación de 3 cepas de vinos tintos premium 329: Merlot 2022 (medallas de oro en concurso Vinus y en concurso Cata de Vinos de San Juan); Marselan 2022 (medalla de plata en concurso Vinus, Medalla de Oro en Perú) y tannat 2022 (Doble Medalla de oro en concurso Vinus). 

Además, se propone realizar el maridaje con productos seleccionados (quesos, frutos secos, panes caseros y más), disfrutar de un atardecer único entre los viñedos y algunas sorpresas. Es la antesala de lo que vendrá después: la Vendimia de Entre Ríos. Pero antes de contar sobre esa tradición que resurge en La Criolla, vale repasar lo que fue la presencia de la Finca Fénix en Ases de 3200. 

“Fue una linda experiencia. Muy agradecida por el compañerismo del señor del catering”, ponderó Flavia Rigoni en referencia al servicio de “Creaciones gastronómicas” que acompañó el evento en Folmer Renault. “Es un gusto colaborar con el proyecto de 3200”, destacó luego.

Comentó, también, que “mientras seguimos con las degustaciones de vinos y recorridos guiados por el viñedo este sábado 11, no preparamos para la experiencia Vendimia de Entre Ríos que tiene las siguientes fechas en Finca Fénix: sábado 18 de enero, 25 de enero y 1 de febrero, siempre desde las 18”.  

Las reservas para la Vendimia pueden realizarse ingresando a https://forms.gle/ZFJeKMAPRUPhktXZ7 y vale destacar que, además del recorrido guiado por los viñedos; podrán cosecharse uvas que los visitantes se llevarán a su casa; también pueden pisarse las uvas como actividad lúdica y la degustación de los siguientes vinos: espumante nature, método champenoise, exclusivo reservado para ocasiones especiales y los Merlot, Marselan y Tannat 329 (todos maridados con quesos, fiambres, frutos secos y panes caseros, entre otros).